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武隆县银盘山酒厂 ——犀牛洞洞藏酒 银盘山酒厂位于重庆市武隆县江口镇,成立于1998年。酒厂以传承民间工艺,生产民间佳酿,洞藏原浆土酒为特色,是一家**生产洞藏酒的企业。 犀牛洞位于酒厂附近银盘山,因传说远古有一位仙姑,每日黄昏牵着一头犀牛出洞到乌江饮水而得名。此处三面临崖,南濒乌江;青山绿水,人迹罕至。洞中景观悠悠,纵横千古;黄泥铺底,地气丰盈;清泉恒流,汇聚其魂;且常年温湿度适中,为藏酒的**宝洞。 民间自酿纯粮白酒经犀牛洞蕴育后,杂味去尽,自然老熟;清香优雅,绵甜净爽;清澈透明,酒体醇厚,为酒中珍品。洞藏一年,即可与窖藏数年老酒媲美。